На севере Китая зимой прохладно: -7°С (бывает и до -20°С), летом средняя температура около +22°С и достаточно сухо. В Центральном Китае зимой значительно теплее от 0°С до -5°С, а летом – в среднем около +20°С. На Юге – совсем тепло от +6°С до +15°С зимой, а летом +25°С и выше. И уж совсем здорово – на острове Хайнань. На Хайнань вообще можно ездить круглый год. Среднегодовая температура воздуха там +28°C, морской воды +26°C. Обилие тропических лесов на острове создаёт уникальный микроклимат – умеренно жаркий и умеренно влажный.
В общем, лучшее время для поездок в Китай – поздняя весна (апрель и май) и осень с сентября по октябрь (на юге – с ноября по декабрь).
Кредитные карты. Основной денежной единицей Китая является юань (RMB).
1 юань равен 10 цзяо (jiao) или 100 фэням (fen). Курс юаня к доллару устанавливается государством. 1US$=6,9 юаня. При наличии справки об обмене юани можно обменять в доллары США при выезде из страны.
Большинство основных валют, имеющих хождение в мире, принимаются в китайских банках и отелях. К оплате принимаются кредитные карты: American Express, JCB, Visa, Master Card и Diners Club. Однако, многие расходы внутри страны, в том числе и транспортные, оплачиваются наличными. Ввоз и вывоз иностр. валюты в страну не ограничен. Вывоз нац. валюты ограничен 5 тыс. юаней.
Чаевые в Китае – вопрос особый. Официально они запрещены (социалистическая страна, как-никак), но запрет не соблюдается. Где принято давать чаевые? В гостиницах. Кому приято в гостиницах давать чаевые? Носильщикам и за лечебный массаж. Где не дают чаевые? В ресторанах и в такси. Здесь Вам обязательно дадут сдачу.
Как говорится: «Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать». Или: «От чтения сыт не будешь». Поэтому коротко о китайской кухне, чтобы иметь представление где, как и что?
Китайская кухня различается по районам – существует северная, южная, восточная и западная. Они различаются преобладанием либо мясных, либо морепродуктов, склонностью к рису или лапше, обилием зелени и приправ – в общем, много чем. Как говорят люди, побывавшие в Китае, «Это нужно прочувствовать». А как прочувствовать, если не попробовать самому. Туроператор «Олимп» предлагает туры Китай из Москвы и Красноярска. В офисах компании работают авиакассы. Авиабилеты продаются на все направления.